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RICAMO® conserve les valeurs de la terre dans le vin. Il gère l’absorption d’oxygène pendant la phase de mise en bouteilles et garantit la possibilité de contrôler totalement l’atmosphère en contact avec le vin.
Il augmente la fraîcheur, la naturel et la longévité du produit. Il verse le vin délicatement, l’accompagne et consent la réduction des temps de repos après la mise en bouteilles.
Il permet la régulation du temps de remplissage de la bouteille et peut utiliser les différents gaz inertes alimentaires. Il optimise le niveau du vin et il évite le contact entre la paille et le produit, sans recirculation ni déchet. Il est un système idéal pur les vins Bio et Biodynamiques aussi.
Focus Vino
RICAMO® évite les phénomènes oxydatifs pendant la phase de mise en bouteille.
Il limite la production de mousse, élimine les polluants de contact grâce à l’élément mécanique de remplissage et il permet la gestion directe des temps de remplissage.
En outre, pour les bières pré-fermentées ilrend possible la gestion directe des temps et des modalités de dégazage de la bouteille tandis que, pour les bières fermentées en bouteille, il définit la quantité idéale d’oxygène à inoculer pour la refermentation.

Cela produit des bières avec qualités organoleptiques finales absolument supérieures.
Focus Birra
RICAMO® est le système idéal de mise en bouteille de l’huile. Sa versatilité permet l’usage de gaz inertes, avec l’enlèvement de l’effet oxydatif.
Il verse l’huile délicatement, l’accompagne et évite les possibles contaminations pendant la phase de remplissage. Il préserve le goût et le couleur et il garantit la stabilité organoleptique finale avec l’augmentation de la durée du produit. Il s’adapte parfaitement à toutes sortes de récipients et aux différentes typologies de bouchons.
Focus Olio
Dans chaque pratique de mise en bouteilles, le remplissage est la phase la plus délicate, c’est la seule qui a un contact direct avec le produit fini.
RICAMO® révolutionne ce concept et concentre chaque effort pour l’obtention de la garantie maximale d’hygiène, afin de sauvegarder la qualité, l’identité et la longévité d’un produit. DrTech est une start-up innovante dirigée par un group de chercheurs qui se consacrent à la planification de solutions technologiques pour une optimale mise en bouteilles des produits soumis à l’oxydation, par exemple boissons, cosmétiques et médicaments.
Focus Ricerca

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